Neste fim de semana (03 e 04/09), no Palaphitas
da Lagoa, a partir das 14h, e segue pelos dois seguintes.
Luciano Boseggia, do restaurante
Alloro, há 30 anos no Rio, coordena a equipe que vai reverter integralmente o
dinheiro da venda dos pratos para a causa. No cardápio: risotos, massas e
spaghetti, ao preço médio de R$ 35 cada prato.
Amatrice, um dos locais mais atingidos
pelo terremoto, tem íntima ligação com a gastronomia: todo ano acontece por lá
a Sagra de Amatrice, festa do spaghetti all’amatriciana. A cidade iria
comemorar sua 50ª edição no fim de semana passado, não fosse a tragédia.
Entre os chefs que apóiam: Paolo
Neroni, Pedro Artagão, Frederic Monnier, Rafa Costa e Silva, Natacha Fink,
Frédéric de Maeyer e Damien Montecer.
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