Nina Kuznetzow, também coautora do livro "Segredos de Cozinha 2" da Oficina do Livro Editora que tem no comando Silvia Bruno Securato, foi até Cabo Frio/RJ, levou os Segredos para dentro do Shopping Leste em Cabo Frio em uma cozinha experimental.
Livro que não para na prateleira. Quem nunca teve o prazer de sentar-se à mesa da cozinha e bater papo enquanto o fogo se encarrega de aprimorar o sabor das coisas que se misturam? Essa é a idéia da coleção ‘Segredos de Cozinha’, da Oficina do Livro Editora.
O livro Segredos de Cozinha é uma experiência única. Cada receita é assinada por uma pessoa comum, alguém que, como você, ama, constrói e se arrisca. Os ‘chefs’ aqui, são especialistas em vida e diante do fogão, com alguns ingredientes e temperos, mostram que é possível se fazer uma declaração de amor. Dias – ou noites – que tornam o cotidiano rico e recheado de momentos inesquecíveis. Antes de ‘ingredientes’ e ‘modo de preparo’, há um conto, uma homenagem, uma lembrança... e são elas que dignificam o sabor estabelecido em cada página.
A coordenação editorial fica por conta de Silvia Bruno Securato, com larga experiência em reunir gente – e das mais diferentes – para contar histórias. Foi assim que ela começou a coleção ‘Nós,Mulheres’, que já está em seu nono volume. Além deles, uma edição francesa, outra americana e o volume nove no forno. “Mas o Segredos de Cozinha é, sem dúvida o livro mais gostoso da Editora”, brinca Silvia Securato.
O volume 2 do Segredos de Cozinha traz a receita de um empresário apaixonado que decidiu fazer um almoço especial à sua esposa; um ‘bruxo’ que resolveu contar como se faz um bolo para chamar a prosperidade para casa; um chef experiente, dono de um restaurante tradicional da cidade, conta o segredo de um prato da sua infância; tem aquela que errou na receita e inventou outra; tem a receita de quem foi pega de surpresa e teve de criar na cozinha e por ai à fora. Receita com história: um tempero fascinante.... Para ser mais apetitoso ainda, o livro vem em formato diferenciado, é ilustrado e traz capa dura. Tudo para que a leitura fique ainda mais prazerosa.
Em Cabo Frio testaram algumas receitas do divertido livro "Segredos de Cozinha 2" preparadas pelo Chef, do famoso restaurante Bacalhau do Tuga.... Todos experimentaram e se deliciaram com tamanho banquete. Nina ficou hospedada na divina casa do querido casal Fabio e Dyandreia Valverde Portugal, artista plástica, escritora, curadora e colunista social e tem uma casa belíssima que NIna deliciou. Toda a casa ilustrada com obras de Dyandreia.... Hoje trago fotos do evento e da casa dos Valverde PortugaL.
Fotos do deck da piscina, antes do almoço... na outra foto ao fundo vemos até a casa da Regina Duarte.....purple.... a belissima Sala de estar... a vista da piscina para a casa.... o almoço no restaurante Pescatore em Cabo Frio.... a mesa no Deck da piscina, assinada por Dyandreia... esta é a vista quando vc acorda, e vai dar uma volta lá fora.... E mais: Fernando Gomes (consultor Enogastronômico), Nina Kuznetzow, Dyandreia V. Portugal, José Pedro Ribeiro (aposentado da Marinha de guerra Portuguesa e proprietário do restaurante " Bacalhau do Tuga... e muitos mais.... este é o Rio de Janeiro lindo que eu conheço...
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