A rápida propagação da bactéria “Escherichia coli“ na Alemanha “é realmente preocupante”, admite a ministra germânica da Agricultura, Ilse Aigner.... Já está confirmada a morte de uma mulher infetada pela bactéria e suspeita-se que duas outras tenham morrido pelo mesmo motivo..... Mais de 130 pessoas foram gravemente infetadas desde meados de maio, mas o número pode ser muito maior.....
Em Frankfurt foram fechadas duas cantinas, clientes do grupo Sodexo, líder mundial da restauração coletiva.... O porta-voz do grupo admitiu que numa empresa cliente da Sodexo houve empregados que ficaram doentes. Descobriu-se que a causa foi a bactéria EHEC e as autoridades sanitárias foram informadas, tendo sido fechadas cantinas “como medida de precaução”.....
A bactéria ataca o aparelho digestivo e provoca diarreia, dores de cabeça e de barriga. Suspeita-se que seja transmitida através dos legumes, saladas e carne crua ou mal cozida. As autoridades aconselham vivamente os consumidores a lavarem ou descascarem os alimentos..... Enquanto não se conhecer exatamente a origem da contaminação, as autoridades estão de mãos atadas porque não podem combater a infeção.
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