Está
chegando a hora: novo Hippo na Praça Nossa Senhora da Paz, dos sócios
Ricardo Amaral e Catito Peres...
Tem
até novo gerente, meu amigo Felipe Ishihama: “Me apaixonei pela arte da
hospitalidade quando morava na França e estudava relações
internacionais na Sorbonne“, disse.
Já
morou em nove países, Suíça, Japão, Itália, Portugal, Espanha, Alemanha,
França, Brasil, Inglaterra e fala sete idiomas.
“Andando
em Paris, fui entrar no Ritz, na Place Vendôme mas, usando havaianas fui
expulso. Meses depois, recebi uma caixa com um terno e o convite de uma amiga
que trabalhava para o governo francês, dizendo para estar pronto às 18h naquele
dia. Para minha surpresa, o jantar era no Ritz e na mesa estava sentada uma
senhora elegante e divertida, Monique Ritz.”
“Ela
perguntou o que eu estudava. Fiquei com vergonha, mas decidi falar a verdade,
contando que tinha abandonado o curso de relações internacionais e estava muito
perdido. Em pouco tempo, já estava matriculado e estudando na famosa escola de
hotelaria da família Ritz, “César Ritz Colleges”, com indicação da amiga.
O
paulista de Sorocaba, de 31 anos promete agitar a noite.
Nenhum comentário:
Postar um comentário