Um dos maiores eventos de alta gastronomia do país, é o Festival de Cultura e Gastronomia de Tiradentes.... surgiu em 1998, com o intuito de reunir chefs de cozinha e artistas conceituados..... já passaram pelo Festival chefs renomados de diversas partes do Brasil e do mundo, como Espanha, França, Itália, China e Japão..... e a cidade é divina...
Em 2011, a 14ª edição do Festival vai trazer para o público uma programação cheia de novidades, com muitas atrações gratuitas como shows itinerantes, cursos de culinária, degustações, exposições e claro, a apresentação dos talentos da nova geração da gastronomia e da música brasileira....
Tudo bem pelo entretenimento para turistas e moradores, mas o Festival também gera empregos, qualificação profissional na região e excelentes retornos para o comércio local...
Um dos principais nomes da gastronomia italiana, o crítico Paolo Marchi, vai participar do Fórum Gastronômico; o chef espanhol Paco Roncero, premiado com duas estrelas Michelin no restaurante La Terraza del Casino (Madrid, Espanha) e máximo representante da cozinha de vanguarda madrilenha, confirmou presença no 14º Festival Internacional de Cultura e Gastronomia de Tiradentes; o chef Alex Atala, do restaurante D.O.M. (SP), eleito quatro vezes como um dos 50 melhores do mundo pela revista inglesa Restaurant e considerado, no ranking mais recente, publicado em 2011, o sétimo melhor restaurante do mundo e o melhor da América Latina...
O 14° Festival de Cultura e Gastronomia de Tiradentes, que acontece na cidade mineira entre os dias 19 e 28 de agosto... reúne centenas de atividades, todas gratuitas, entre cursos, workshops, degustações, shows, exposições e teatro. As mais festejadas delas, certamente, são os Festins. Pilotados por chefs brasileiros e estrangeiros, esses jantares reúnem às sextas e aos sábados, no máximo, 120 pessoas... Entre as atrações: Ed Motta, a cantora Deise, a cantora Céu, exposição do artista plástico canadense David Salazar e shows do músico Márcio Bahia e do violinista Turíbio Santos complementam a programação....
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